Uma fábrica capaz de produzir mais de 13.600 toneladas de carne artificial por ano será construída nos Estados Unidos

Em breve, um novo passo será dado nos Estados Unidos no setor de carnes artificiais. Good Meat, a divisão de carnes cultivadas em laboratório da Eat Just, Inc.acaba de anunciar a próxima abertura no país um ponto de venda e o maior laboratório de produção deste tipo de carne.

De acordo com um comunicado de imprensa, a Good Meat vai construir 10 biorreatores, cada um com capacidade de 250.000 litros. A empresa indica que com esse material será possível produzir mais de 13.600 toneladas de carne por ano sem matar nenhum animal.


Carne de laboratório
Créditos 123RF.com

A empresa disse que escolheria um local para o laboratório nos próximos três meses. Eles esperam abrir uma subsidiária nos EUA ainda este ano e inicialmente produzir ersatz frango e produtos artificiais de carne bovina.

Não totalmente artificial?

Embora se acredite que a carne artificial seja feita sem matar nenhum animal, empresas como a Good Meat usam células retiradas de bancos de células ou ovos. Para a carne de frango em particular, as galinhas são criadas em fazendas industriais para produzir os ovos necessários para o processo.

No que diz respeito às vendas, a carne produzida pela Good Meat é actualmente aprovado para venda em Cingapurae não pela Food and Drug Administration (FDA) os Estados Unidos. De acordo com a empresa, eles estariam trabalhando com o FDA para obter autorização para venda, mas ainda não se sabe quando essa autorização será emitida.

A carne do futuro?

De acordo com um estudo, grande parte da população ficaria com nojo demais para comer carne artificial. No entanto, é verdade que o cultivo de carne em laboratórios permite reduzir significativamente a pegada de carbono do setor. A criação de gado de corte também é conhecida por produzir grandes quantidades de metano, um dos gases responsáveis ​​pelo aquecimento global.

For Good Meat, carne feita em laboratório representa o futuro. De acordo com Josh Tetrick, CEO da empresa controladora da Good Meat, nossos netos um dia perguntarão por que comemos carne de animais abatidos em 2022.

FONTE: Futurista

Artigos Relacionados

Back to top button