Troca de carboidratos com abacate fresco encontrado para suprimir a fome

Troca de carboidratos com abacate fresco encontrado para suprimir a fome

Uma pesquisa do Instituto de Tecnologia de Illinois revela que a troca de carboidratos refinados em suas refeições por abacates frescos pode reduzir a fome no final do dia. As descobertas foram publicadas recentemente na revista, onde o estudo detalha abacates Hass frescos, sentimentos de plenitude e o efeito que essa mudança na dieta tem sobre a insulina.

Os abacates são saborosos, ricos em calorias e compostos principalmente de gordura. Dietas ricas em gordura estão na moda agora, pois os consumidores continuam a tendência de evitar carboidratos, principalmente açúcar refinado encontrado em muitos produtos. Embora esses dieters geralmente obtenham gordura de fontes como nozes, peixe e óleos, o novo estudo indica que o abacate pode oferecer um pequeno benefício extra.

O controle do apetite é uma parte vital da diminuição do consumo de alimentos e dos níveis de obesidade. A insulina, além de alguns outros hormônios, está intimamente ligada ao apetite, mas não existe uma maneira eficaz de endireitar as coisas e reduzir um apetite excessivamente alto.

Comer menos carboidratos e mais gorduras é frequentemente promovido como uma forma de controle do apetite, e este último estudo ressalta essa eficácia. Segundo os pesquisadores, adultos com sobrepeso e obesos que participaram do estudo clínico relataram supressão significativa da fome e aumento da satisfação com as refeições quando os carboidratos refinados foram substituídos por abacate fresco.

Além desses efeitos positivos, o estudo descobriu que o peptídeo do hormônio intestinal YY (PYY) tinha um papel importante nesse resultado positivo; PYY também estava implicado como um ponto de interesse em pesquisas anteriores sobre obesidade. Os participantes que consumiram abacate experimentaram excursões limitadas de açúcar no sangue e hormônios insulínicos. Essa mudança positiva está associada à diminuição do risco de desenvolver diabetes e doenças cardíacas.

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