Tomates geneticamente modificados para relaxar e baixar a pressão arterial

Conhecemos os tomates pelas vitaminas que eles fornecem quando consumidos em saladas ou na forma de suco. Mas hoje, há também uma variedade que pode diminuir a pressão arterial ou até reduzir a ansiedade. De qualquer forma, é o que indica a empresa que o vende no mercado japonês.

De acordo com Americano científico, essa variedade especial, que na verdade é resultado de manipulação no nível do gene, é vendida no Japão como meio de descompressão. É o primeiro alimento do mercado para o público em geral a ser desenvolvido com a tecnologia CRISPR-Cas9.


Tomates muito maduros
Créditos 123RF.com

A empresa que vende os famosos tomates chama-se Sanatech Seed e está sediada em Tóquio. A empresa indica que esta variedade de tomate permite relaxamento em quem o consome e reduz a pressão arterial.

O que torna os tomates tão especiais

Segundo informações, os tomates em questão foram geneticamente modificados para conterem altas quantidades de ácido γ-aminobutírico (GABA). É esta substância que dá aos tomates suas virtudes.

Segundo as explicações de Hiroshi Ezura, diretor de tecnologia da Sanatech e biólogo molecular da Universidade de Tsukuba, a substância GABA é um composto promotor da saúde muito conhecido no Japão, assim como a vitamina C. C Por isso o escolheram como seu alvo principal quando eles usaram a tecnologia de manipulação de genes.

Fica uma dúvida

Apesar de ser um produto já bastante conhecido do público japonês, Americano científico indica que ainda existem algumas dúvidas sobre os efeitos do GABA. Não haveria nenhum estudo realmente relevante mostrando que esse produto realmente causa os efeitos anunciados pela Sanatech.

Para apoiar suas observações, a Sanatech cita dois estudos em humanos. A primeira data de 2003 e fala sobre os efeitos do leite fermentado contendo GABA. O segundo foi publicado em 2009 e diz respeito aos efeitos do GABA, vinagre e bonito seco. Ambos os estudos foram realizados entre consumidores com hipertensão moderada e encontraram reduções na pressão arterial. No entanto, Americano científico indica que não havia grupos de controle confiáveis ​​nesses estudos e que os efeitos observados poderiam ter vindo de outra fonte.

De qualquer forma, o tempo dirá se os consumidores que compraram essa variedade especial de tomate para melhorar sua saúde ficarão satisfeitos com a compra.

FONTE: Futurista

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