Tendência de carne à base de plantas se expande para duas marcas populares de alimentos congelados
A tendência de carne à base de plantas se expandiu para cobrir outras duas marcas populares de alimentos congelados: Stouffer’s e DiGiorno. O lançamento de novos produtos de pizza e lasanha sem carne ressalta a popularidade dessa nova tendência de dieta, que resultou no aumento de empresas como a Impossible Foods e Beyond Meats, além da chegada gradual e cada vez mais generalizada de alimentos alternativos à carne nos restaurantes .
É claro que as opções de comida vegetariana existem há muito tempo, embora produtos alternativos à carne, como hambúrgueres de feijão, sejam historicamente menos agradáveis para muitas pessoas. Pratos sem carne existem em grande parte na periferia dos hábitos culinários da sociedade ocidental, algo que mudou drasticamente em apenas alguns anos.
Stouffer’s e Digiorno são marcas de alimentos de propriedade da Nestlé; o primeiro é mais conhecido por seus produtos de lasanha, enquanto o último gira em torno da pizza. Não é surpresa, portanto, que a Nestlé tenha anunciado o lançamento pendente de dois novos produtos alimentícios sob essas marcas que apresentam alternativas de ‘carne’ à base de plantas: Digiorno Rising Crust Meatless Supreme e Stouffer’s Meatless Lasagna.
Esses novos produtos congelados apresentarão o Earth Awesome Grounds doce, que é uma alternativa de carne sem plantas de uma empresa adquirida pela Nestlé em 2017. A proteína vegetal usada nas alternativas de carne varia; A Sweet Earth, por sua vez, utiliza proteína de ervilha, a mesma usada pela Beyond Meat para seus próprios hambúrgueres vegetarianos.
A Nestlé EUA diz que decidiu lançar esses dois produtos após realizar uma pesquisa que mostrou que quase metade dos consumidores americanos consideraria comer essas alternativas de carne a longo prazo ou que já estão consumindo os produtos alimentícios. Além disso, cerca de 30% dos consumidores indicaram que, embora ainda não tenham tentado essas alternativas, o farão se tiverem a chance.
Os clientes localizados nos EUA poderão comprar os dois novos produtos alimentícios a partir do início do próximo ano usando o Amazon Fresh.
