Pizza Hut Incogmeato lança pizza com linguiça à base de plantas

Pizza Hut é a mais recente franquia de fast-food para testar carne à base de plantas em um produto alimentar. Nesse caso, a Pizza Hut apresentou sua nova pizza de salsicha ‘Incogmeato’, uma torta que apresenta as coberturas da empresa ‘Garden Specialty’; também é servido em uma ‘caixa’ redonda especial, que pode ser compostada quando não for mais necessária. A pizza é oferecida como parte de um teste atualmente em exibição em uma das lojas da empresa em Phoenix.

A pizza Especializada no Jardim ‘Incogmeato’ apresenta cogumelos, pimentões de banana, cebola e linguiça italiana à base de plantas da MorningStar Farms, uma divisão da Kellogg Company. A pizza está sendo vendida na loja Pizza Hut, localizada na E. Thomas Rd. em Phoenix, AZ.

Muitos consumidores optaram por alternativas à carne à base de plantas devido a preocupações com as possíveis consequências para a saúde do consumo de produtos de origem animal e o custo ambiental da criação de animais. O Burger King foi a primeira empresa de fast-food nos EUA a oferecer um produto alimentício à base de plantas em todas as suas lojas; logo depois, o McDonald’s anunciou que está testando seu próprio hambúrguer de plantas no Canadá.

Como parte de seu próprio esforço, a Pizza Hut utilizou uma empresa chamada Zume para desenvolver uma caixa de pizza redonda mais sustentável que seja compostável industrialmente e que use menos embalagens, eliminando os cantos vazios presentes em uma caixa de pizza tradicional. A empresa diz que vai ‘procurar maneiras’ de lançar esta caixa mais ecológica de uma maneira maior no futuro.

A empresa afirma que sua nova caixa foi projetada para manter as pizzas mais quentes e mais nítidas do que as caixas tradicionais, resultando em um produto melhor quando chega ao cliente. Quanto à pizza, os clientes em Phoenix poderão adquiri-la por US $ 10 por um tempo limitado, mas apenas como uma compra na loja.

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