O surto de E. coli se espalha: esses 5 estados atingidos por uma infecção misteriosa

Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças publicaram uma atualização sobre o surto de E. coli O103, revelando que 96 pessoas foram impactadas em cinco estados. Desses 96 casos, 11 pessoas foram hospitalizadas, mas não houve mortes. A fonte desse surto em particular permanece um mistério, dificultando o público a evitar a doença.

O que há de novo

Os novos números são válidos a partir de 9 de abril. O CDC continua sua investigação sobre o surto, que ainda não estava vinculado a nenhuma fonte específica. A doença mais recente foi relatada em 26 de março. É possível que a cepa de E. coli possa se originar de um item alimentar específico, fornecedor ou cadeia de restaurantes, mas pesquisas adicionais são necessárias para encontrar a causa.

Onde está acontecendo

Até agora, os indivíduos infectados foram relatados nos cinco estados a seguir: Kentucky com a maioria dos casos, seguido por (em ordem de gravidade) Tennessee, Geórgia, Ohio e Virgínia. É possível ver relatórios de outros estados vizinhos, mas o surto parece estar localizado na parte leste dos EUA.

O que você pode fazer?

Infelizmente, a falta de uma fonte no momento torna difícil para o público evitar ser infectado. O CDC, o FDA e o USDA estão trabalhando juntos para investigar o surto e, esperançosamente, poderão alertar o público sobre uma fonte específica em um futuro próximo.

Até que chegue esse momento, no entanto, o público se limita a medidas preventivas gerais, que incluem lavar as mãos após manusear alimentos, objetos e depois de acariciar animais, cozinhar minuciosamente a carne, lavar frutas e legumes em água antes de comê-las, tomar medidas para evitar contaminação cruzada e evitando laticínios e sucos não pasteurizados.