O forno Hoover H-KEEPHEAT 700 mantém as refeições prontas para comer por até 2 …

O forno Hoover H-KEEPHEAT 700 mantém as refeições prontas para comer por até 2 ...

A preparação das refeições pode ser conveniente, mas o novo forno Hoover H-KEEPHEAT 700 promete levá-lo ainda mais longe, eliminando o congelamento e o reaquecimento e mantendo as refeições na temperatura ideal por até duas semanas. Embora possa parecer um forno de convecção normal, o novo modelo adiciona um sistema de “manter quente” para porções individuais.

Hoover chama isso de tecnologia Exever, e basicamente envolve um controle muito preciso sobre temperaturas mais baixas do que seria usado para cozinhar. Depois de preparar sua refeição, sele porções individuais em embalagens a vácuo ou as coloca em recipientes reutilizáveis, da mesma forma que antes de congelá-las.

Em vez de colocá-los no congelamento profundo, você os coloca no H-KEEPHEAT 700. São oferecidas duas configurações, 63 graus centígrados (145 graus Fahrenheit) ou 70 graus centígrados (158 graus Fahrenheit), dependendo do tipo de comida sendo preservada. O forno mantém sua câmara nessa temperatura perfeita por um período prolongado.

Hoover diz que os pacotes de alimentos selados permanecerão bons por até duas semanas e, com o controle preciso da temperatura, aparentemente não há necessidade de se preocupar com bactérias ou deterioração. Como também estão à temperatura ambiente, você pode simplesmente abri-los e esvaziar o conteúdo em um prato ou em uma tigela. O argumento de Hoover é que, embora você possa ter tempo na semana para cozinhar, esses períodos podem não se alinhar quando as pessoas realmente querem comer.

Dessa forma, você pode preparar as refeições com antecedência e deixá-las para uma refeição posterior – supondo que não queira usar o forno novamente enquanto isso. Demora cerca de 20 a 25 minutos para reduzir a temperatura do nível normal de cozimento até a temperatura mantida quente.

Obviamente, como você esperaria, o H-KEEPHEAT 700 também é um forno de convecção Hoover de alta especificação. Você pode deslizar em uma partição que atravessa o centro da câmara, criando duas seções que podem ser aquecidas a diferentes temperaturas para diferentes alimentos. O Hoover é até promissor para cozinhar em baixa temperatura no estilo sous-vide, aproveitando a precisão do forno para manter os alimentos em uma temperatura mais baixa e específica por um longo período.

Dessa forma, você prepara bifes e outros alimentos da maneira correta, em vez de cozinhar demais nas bordas, mas mal cozidos no meio. Também há integração com o aplicativo da Hoover, que vem com receitas que podem ser carregadas automaticamente no forno.

Hoover trouxe o H-KEEPHEAT 700 para o IFA GPC 2019, no qual o SlashGear é convidado este ano, para fazer uma demonstração pública antecipada. A empresa nos diz que custa aproximadamente um dólar por dia para ser executado no modo Exever keep-warm. Como isso se compara ao seu refrigerador ou freezer existente dependerá da eficiência energética desse aparelho, mas não se esqueça de levar em consideração a energia necessária para fazer o micro-ondas da refeição voltar à temperatura também.

Hoover não disse quanto custará o H-KEEPHEAT 700, nem quando exatamente será lançado. Esperamos que seja um prêmio no mundo dos eletrodomésticos, embora o selador a vácuo seja incluído por conveniência.

0 Shares