Nestlé lançará ‘Awesome Burger’ baseado em fábrica nos EUA este ano

A Nestlé está prestes a lançar um concorrente para o Impossible Burger, e é chamado de ‘Awesome Burger’. O nome muito semelhante à parte, o hambúrguer à base de plantas da Nestlé tem como alvo vegetarianos, consumidores preocupados com o meio ambiente e quem quer reduzir seu consumo pessoal de carne. O produto será lançado nos Estados Unidos ainda este ano e será um pouco diferente das carnes vegetarianas clássicas.

Os produtos à base de proteínas à base de plantas aumentaram em popularidade à medida que os consumidores gravitam cada vez mais em direção a alimentos que são potencialmente mais saudáveis ​​e melhores para o meio ambiente. Tradicionalmente, os ‘hambúrgueres vegetarianos’ têm sido menos desejáveis ​​para muitos consumidores, mas a Impossible Foods mudou as coisas com seu hambúrguer impossível ‘sangrento’.

A Nestlé está se preparando para lançar um produto concorrente chamado Awesome Burger, e é feito a partir de proteína à base de ervilha; Em comparação, o Burger impossível é feito a partir de proteínas à base de soja. O produto será vendido pela marca Sweet Earth da empresa, adquirida em 2017.

A Nestlé oferecerá o Awesome Burger em universidades, supermercados e restaurantes nos Estados Unidos. Ao contrário dos hambúrgueres vegetarianos Sweet Earth lançados anteriormente, o novo Awesome Burger é – como o Impossible Burger antes dele – pretende imitar de perto os verdadeiros hambúrgueres à base de carne, de acordo com a CNBC.

A competição é sem dúvida uma coisa boa para as novas indústrias de alimentos vegetarianos e veganos, que viram a demanda aumentar nos últimos anos. O Impossible Burger alcançou recentemente um novo marco com o lançamento no Burger King, que planeja começar a oferecer o recém-inaugurado Impossible Whopper em sua loja nos Estados Unidos.