É tecnicamente possível andar sobre a água… sob certas condições

É tecnicamente possível andar sobre a água…. pelo menos sob certas condições. Físicos franceses do CNRS/Aix-Marseille University descobriram o segredo de misturar água morna e amido de milho. Lembre-se que a combinação dos dois dá origem a uma substância surpreendente, mais sólida que líquida. Quando você empurra um dedo suavemente, ele penetra sem problemas. Mas quando você bate violentamente na superfície, ela se torna sólida, impenetrável. Os pesquisadores finalmente encontraram a explicação para esse fenômeno.

Em um estudo publicado em 1º de maio de 2017 na revista PNAS, os cientistas revelaram que esse fenômeno surgiria do atrito entre partículas. Forças repulsivas de curto alcance também entrariam em ação.Quando as partículas estão distantes, a mistura é líquida. Se houver uma colisão, as partículas se juntam e se esfregam, resultando em uma substância sólida.

A descoberta é importante. Permitiria, de facto, várias aplicações interessantes, nomeadamente no sector militar ou na engenharia civil.

Quanto menores as partículas, mais fortes as forças repulsivas

Durante anos, os cientistas procuraram respostas para a capacidade de certos fluidos se tornarem sólidos quando uma força é aplicada a eles. O fenômeno ainda tem seu próprio ramo da ciência, a reologia. Há também um termo especial para esse comportamento, espessamento por cisalhamento. Segundo Bloen Metzger, codiretor de estudos, só em 2013 surgiu a ideia de um “ […] novo cenário envolvendo a existência de forças repulsivas. »

Testes mostraram que as forças repulsivas são particularmente fortes quando as partículas são pequenas. Yoël Forterre, o outro codiretor de estudos, explica que o grão de amido de milho tem ” […] físico-química de superfície que gera uma força repulsiva […] » quem “ […] é forte o suficiente para manter os grãos afastados e evitar o contato. »

Os militares e a engenharia civil estão muito interessados

A pesquisa continua a aprofundar os segredos do espessamento de cisalhamento. O objetivo é ser capaz de copiar essa incrível faculdade e usá-la com sabedoria.

O fenômeno pode realmente ser muito interessante para determinados setores em particular. O Exército dos EUA está trabalhando em coletes à prova de balas forrados com bolas de sílica de espessamento reo, para torná-los mais resistentes a armas brancas. A aplicação também beneficiaria o setor de engenharia civil, que já utiliza uma mistura de esferas poliméricas para tornar o concreto mais trabalhável na forma líquida e mais resistente quando seco.