É por isso que você não deve microondas uvas

This is why you shouldn’t microwave grapes

As microondas são bastante convenientes para aquecer ou cozinhar alimentos, apagar cadernos e outros usos estranhos, mas há coisas que você não deve colocar dentro do dispositivo. O metal imediatamente vem à mente, mas, curiosamente, as uvas também são tabus. Durante anos, houve discussões sobre os perigos ocultos de colocar as frutas no microondas, mas agora os físicos podem finalmente ter encontrado uma resposta para esse mistério e, como qualquer bom quebra-cabeça científico, podem até ser usados ​​para futuras tecnologias.

Microwaving uma única uva pode não ter muito efeito em sua ferramenta de cozinha, mas quem microondas uma única peça minúscula de fruta de qualquer maneira? A catástrofe mágica acontece quando você cozinha mais de uma uva, mesmo apenas duas, e as coloca lado a lado. Ligue o microondas e você verá faíscas começarem a voar. Não é do tipo romântico, mas sim daqueles que podem danificar seu aparelho.

A explicação comum exigia que até uma pequena tira de pele de ambas as uvas se tocasse. Como o diâmetro da uva tem aproximadamente o mesmo tamanho dos comprimentos de onda de energia gerados pelo microondas, eles retêm a energia dentro deles e carregam os eletrólitos nas frutas. A energia flui rapidamente entre as uvas, usando a tira de pele como conduto, até que o ar ao redor se torne sobrecarregado e produz plasma, o quarto estado da matéria emissora de luz também responsável pelos raios do sol.

Essa velha hipótese, no entanto, só acertou algumas partes porque os físicos descobriram que o mesmo acúmulo ocorreu mesmo sem esse pedaço de pele. De fato, se as uvas completamente nuas estivessem a apenas 3 mm de distância, elas ainda acenderiam e brilhariam. A explicação mais científica, dizem os pesquisadores, é que as ondas que de fato armazenam (por causa de seu tamanho) oscilam no espaço entre as uvas para produzir um campo eletromagnético cada vez mais poderoso. Isso acontece até que os eletrólitos superalimentados disparem em uma pequena explosão de plasma.

Mais do que apenas tentar resolver um dos maiores mistérios da Internet, os pesquisadores afirmam que essas descobertas podem ser usadas para capturar a luz visível para uso em microscopia em nanoescala. Felizmente, isso encerrará todas as perguntas e não serão mais sacrificadas micro-ondas em prol da ciência ou, pior ainda, dos hits do YouTube.

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