Dietas à base de plantas podem alterar bactérias intestinais para proteger a saúde do coração

Não é segredo que a dieta de uma pessoa tem um grande impacto no microbioma intestinal, determinando quais cepas de bactérias estão presentes e suas quantidades. Certas bactérias foram associadas a efeitos protetores, incluindo mudanças benéficas relacionadas a tudo, desde saúde mental a inflamação, peso corporal e até saúde do coração. Acontece que comer uma dieta baseada principalmente em plantas pode ajudar a impulsionar as bactérias que protegem a saúde do coração.

O último estudo foi publicado no; detalha os potenciais benefícios para a saúde do coração decorrentes da ingestão de uma dieta baseada em vegetais, principalmente as bactérias intestinais que ligam os dois. No cerne da questão está um metabólito chamado TMAO, produzido pelas bactérias intestinais que decompõem a carne vermelha e outros produtos de origem animal.

O TMAO tem sido associado a um risco aumentado de desenvolver doenças cardíacas e sofrer um ataque cardíaco, de acordo com o estudo. Ao eliminar ou reduzir bastante o número de produtos de origem animal na dieta, os pesquisadores descobriram que o TMAO resultante de bactérias intestinais também é reduzido, ajudando a eliminar o risco associado ao metabolito.

O estudo envolveu dados de 760 mulheres que haviam participado do Estudo de Saúde das Enfermeiras, todas elas fornecendo informações sobre estilo de vida e amostras de sangue com uma década de diferença. Depois de restringir os dados, os pesquisadores descobriram que as mulheres que desenvolveram doenças cardíacas nas coronárias durante esse período também tiveram maiores quantidades de TMAO no sangue, além de dietas mais pobres, IMCs mais altos e histórico familiar de ataque cardíaco.

Por fim, o estudo constatou que os participantes que tiveram os maiores aumentos no nível de TMAO durante o estudo também tiveram um risco 67% maior de desenvolver doença arterial coronariana. O autor sênior do estudo, Lu Qi, MD, explicou: “Nossas descobertas mostram que a diminuição dos níveis de TMAO pode contribuir para reduzir o risco de doença coronariana e sugerem que os microbiomas intestinais podem ser novas áreas a serem exploradas na prevenção de doenças cardíacas”.

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