Dieta com pouca carne no início da vida está ligada a uma melhor cognição …

Um estudo recentemente publicado descobriu uma ligação entre o consumo de certas dietas saudáveis ​​para o coração durante a idade adulta jovem e o melhor desempenho cognitivo na meia-idade. Embora a alimentação saudável já esteja ligada a uma infinidade de benefícios à saúde, este estudo analisou um tipo específico de dieta – uma com pouca carne e rica em vegetais – e sua associação potencial com as faculdades mentais de alguém ao longo do tempo.

O estudo foi publicado esta semana na revista, onde os pesquisadores detalham os possíveis efeitos que uma dieta saudável para o coração no início da vida adulta pode ter no desempenho cognitivo durante a meia idade. Os pesquisadores analisaram especificamente uma dieta que continha grandes quantidades de vegetais e frutas, níveis moderados de peixe, nozes e álcool e baixas quantidades de carne.

Mais de 2.600 pessoas participaram do estudo, que começou quando os voluntários tinham idade média de 25 anos. Esses participantes foram questionados sobre suas dietas no início do estudo, novamente sete anos depois e 20 anos depois. Além disso, os participantes foram submetidos a testes de função cognitiva, incluindo as idades de aproximadamente 50 a 55 anos.

Ao avaliar as dietas dos participantes, os pesquisadores descobriram uma ligação entre comer a dieta mediterrânea e a dieta APDQS e ter uma melhor função cognitiva na meia-idade em comparação com a dieta DASH. Em particular, os participantes que aderiram principalmente a uma dieta mediterrânea tiveram 46% menos chances de experimentar habilidades de pensamento ruins na meia-idade, em comparação com pessoas que não seguiram de perto o protocolo da dieta.

Em comparação, os participantes que aderiram primariamente à dieta APDQS tiveram 52% menos chances de ter pouca capacidade de raciocínio na meia-idade em comparação com as pessoas que tiveram baixa adesão a essa dieta específica. De notar, o estudo constatou que os participantes com maior função cognitiva também tiveram maior consumo diário médio de frutas e vegetais.

É importante notar, porém, que o estudo encontrou apenas um elo entre os dois – essa associação não significa que a ingestão de uma dieta específica garanta ao dieter melhor desempenho mental à medida que envelhece. Ainda existem muitos mistérios, como o motivo pelo qual a dieta DASH não mostrou a mesma associação positiva e permanecem questões sobre a dieta ideal para pessoas que esperam ter a melhor chance de manter suas funções cognitivas na meia-idade.