Comer refeições não saudáveis ​​no trabalho coloca em risco a saúde a longo prazo

Tomar más decisões alimentares durante o dia de trabalho pode colocar em risco a saúde a longo prazo, de acordo com um novo estudo. Refeições de baixa qualidade provenientes de lanchonetes, lanches adquiridos em máquinas de venda automática e itens de fast food frequentemente encomendados podem alimentar um estilo de vida geralmente prejudicial, revela a pesquisa, incluindo uma maior probabilidade de fazer escolhas alimentares ruins fora do trabalho.

O estudo foi publicado recentemente no American Journal of Preventative Medicine, onde pesquisadores da Elsevier revelaram que os funcionários de um grande hospital que fizeram escolhas alimentares inadequadas no refeitório da empresa também tinham maior probabilidade de ter maus hábitos alimentares fora do trabalho.

Quando comparados aos funcionários que fizeram melhores escolhas alimentares no trabalho, as pessoas que compraram alimentos não saudáveis ​​apresentaram maiores fatores de risco para o eventual desenvolvimento de doenças cardiovasculares e diabetes. Além disso, é mais provável que esses funcionários tenham sobrepeso ou obesidade, sendo que este último está associado a um maior número de funcionários ausentes do trabalho.

As descobertas são importantes para ajudar as empresas a moldar programas alimentares patrocinados pelo empregador que incentivam os funcionários a fazer melhores escolhas alimentares. As mudanças nas dietas dos dias úteis continuam importantes para os americanos, a maioria dos quais passa cerca de metade de suas horas de vigília no local de trabalho. A maioria dos trabalhadores também adquire sua comida no trabalho, em vez de levar refeições preparadas em casa.

Vários empregadores com lanchonetes no local lançaram programas alimentares que ajudam os funcionários a fazer melhores escolhas alimentares. Esses programas geralmente incluem materiais prontamente disponíveis que dividem os produtos alimentícios em diferentes categorias, oferecendo um instantâneo de recomendações alimentares de autoridades de saúde privadas e governamentais.

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