Estás a ler: Comer chocolate faria você mais inteligente!
a chocolate tem muitos seguidores em todo o mundo. Se você é um deles e precisa de uma nova desculpa para saciar suas inclinações de chocolate, então o último estudo publicado na revista Appetite deve ser de grande interesse para você. Na verdade, revela que o chocolate tem um impacto positivo no desempenho cognitivo.
O estudo foi conduzido por três cientistas, e mais especificamente por Georgina E. Crichton, Merrill F. Elias e Ala’a Alkerwi. Eles trabalham para diferentes universidades localizadas na Austrália, Estados Unidos, Luxemburgo e obviamente têm muito em comum.
A começar pela paixão pelo chocolate. Lembre-se, você dificilmente pode culpá-los.
Eles selecionaram 968 pessoas para seu estudo
Começaram por reunir 968 pessoas com idades compreendidas entre os 23 e os 98 anos. Pessoas muito diferentes umas das outras. Em seguida, eles pediram que participassem de um estudo sobre os benefícios do chocolate. Ninguém recusou.
Depois de realizar um check-up completo, os cientistas e sua equipe os convidaram a beber bebidas especiais preparadas a partir de flavonóis de cacau. Estes têm muitas virtudes e são especialmente antioxidantes e anti-inflamatórios.
Ao realizar extensas análises, nossos pesquisadores perceberam que essas bebidas tiveram um impacto positivo no desempenho cognitivo do cérebro de seus pacientes.
No desempenho cognitivo, e em particular na memória visual, nas habilidades organizacionais, no raciocínio abstrato e na memória de trabalho.
Em outras palavras, essas bebidas os tornaram mais inteligentes.
Nem todos os chocolates são iguais quando se trata de flavonol
O problema é que nem todos os chocolates são iguais quando se trata dessa substância. Na realidade, está presente principalmente no chocolate amargo, com uma quantidade de 53,49 mg por 100 gramas.
O chocolate ao leite se sai muito pior, por sua vez, com cerca de 13,35 mg de flavonóis de cacau por 100 gramas.
Essas bebidas eram muito mais ricas. Graças a eles, os participantes do estudo consumiram aproximadamente 993 mg de flavonóis cada dia por oito semanas e, a partir de então, seu desempenho cognitivo melhorou.
Se você também quiser ficar mais esperto, precisará comer cerca de 2 kg de chocolate amargo por dia para atingir os mesmos limites, que é algo como 20 barras.
Tenha uma boa refeição, é claro!
Nota: E não, não tenho certeza dos meus cálculos, porque é sexta-feira e a semana tem sido muito difícil. Então, acho que vou comprar um tablet ou dois para compensar.
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