Chocolate pode desaparecer até 2050 devido ao aquecimento global

Por causa do aquecimento global, o chocolate não poderia mais existir até 2050. É o que acaba de revelar um estudo de pesquisadores da Administração Nacional Oceânica e Atmosférica. De fato, as árvores de cacau requerem condições climáticas específicas para crescer. Precisando de alta umidade, essas árvores só podem sobreviver em uma área entre vinte graus norte e sul do equador.

De acordo com o Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas (IPCC), no ritmo atual das mudanças climáticas, a temperatura no equador aumentará 2,1°C em cerca de trinta anos. Esse aumento será fatal para essas árvores que produzem o feijão. Os países produtores de cacau estão atualmente divididos entre preservar seu ecossistema e manter esse pilar econômico.

chocolate esportivo

Os cientistas estão atualmente à procura de soluções. Seria possível para esses países cultivá-lo em extensões ainda virgens. Pesquisadores de Marte estão tentando manipular a genética da planta.

À custa dos ecossistemas

A Administração Nacional Oceânica e Atmosférica é uma agência americana de monitoramento e controle dos oceanos e da atmosfera. De acordo com o relatório, retransmitido por várias fontes “à medida que o mercúrio sobe e extrai mais água do solo e das plantas, os cientistas acreditam que é improvável que a precipitação aumente o suficiente para compensar a perda de umidade”.

A Costa do Marfim e Gana fornecem atualmente metade da produção mundial de cacau. Se os países quiserem salvar sua economia, terão que realocar as colheitas. No entanto, eles terão apenas pequenas parcelas para cultivar e terão que concluir o trabalho de preservação do ecossistema em menos de trinta anos.

Um produto de luxo?

Os cientistas estão tentando encontrar uma solução para modificar o DNA da planta para que ela possa sobreviver à seca. No entanto, mesmo que consigam evitar o desaparecimento total deste último, o cacau poderá tornar-se cada vez mais raro nos próximos anos, o que obviamente terá um impacto no seu preço de venda.

Nesse caso, mesmo que não desapareça completamente da face da Terra, o chocolate não corre o risco de se tornar um produto de luxo, colocando em risco toda a indústria.

Faltam trinta anos para governos e empresas desenvolverem soluções adequadas. Entretanto, devemos aproveitar os sabores desta iguaria excepcional, enquanto ainda há alguns.

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