A máquina de sorvete LG Snowwhite usa cápsulas como um Keurig

A LG desenvolveu uma nova máquina de sorvete pod, com o LG Snowwhite prometendo fazer por sobremesas congeladas o que Keurig e Nespresso fizeram para o café. A máquina é um protótipo no momento e está sendo visualizada no SXSW 2019 em Austin, Texas.

Como uma máquina de café com casca, a LG Snowwhite usa cápsulas especiais. Enquanto o seu Keurig apenas explode café moído com água quente, no entanto, a máquina de sorvete promete tudo, de sorvete a sorvetes e gelatos. Também pode fazer iogurte congelado, afirma a LG.

O sistema é de combinação e combinação. Duas cápsulas são combinadas: uma para o sabor e outra para o tipo de sobremesa. Isso significa que o Snowwhite também pode criar coisas como creme congelado e granita, junto com sorvete. No final, uma cápsula de limpeza pode ser usada para lavar todo o sistema, pronta para o próximo lote.

Os fabricantes de sorvete em casa já existem há algum tempo, é claro. Os mais avançados normalmente podem congelar ingredientes molhados enquanto os agitam; opções mais acessíveis exigem que o recipiente agitado seja pré-congelado antes da adição da mistura de sorvete. No entanto, eles confiam nos proprietários que criam suas próprias receitas ou seguem as existentes, o que pode envolver o processo bastante complicado de fazer um creme, esfriá-lo e carregá-lo na máquina.

O sistema da LG, por outro lado, promete fazer todo esse trabalho duro. A empresa diz que ajusta a temperatura para se adequar a cada tipo de sobremesa, já que o ideal é diferente se você estiver fazendo, por exemplo, sorvete em vez de sorvete tradicional. Enquanto isso, as vagens prometem ingredientes “premium naturais”, incluindo opções com pouco açúcar.

Não é o primeiro passeio da LG no carrossel de cápsulas, é claro. Embora a empresa não tenha uma máquina de café com casca em sua linha, ela possui uma versão que fabrica cerveja. O LG HomeBrew estreou na CES 2019 em janeiro, prometendo cerveja artesanal de vagens individuais.

Cada cápsula contém malte, fermento, óleo de lúpulo e aromatizante. É claro que demora um pouco mais do que um Keurig pode preparar uma xícara de café. O HomeBrew leva cerca de duas semanas para passar pelos vários estágios de fermentação, carbonatação e envelhecimento, mas promete se limpar no final.

A LG não informou quanto custará o HomeBrew, nem quando exatamente ele estará à venda. Enquanto isso, o LG Snowwhite não foi confirmado para produção, com a empresa se referindo a ele como um protótipo nesta fase.

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